Biff på nymald kalvfärs, grädde och ägg.
Med skogssvamp och skysås på kalvfond och rödvin.
Färdiga 2-3 portionsrätter tillagade från grunden på de finaste råvaror, alla våra Backup-rätter är certifierade av Äkta Vara. Bara att värma och servera med tillbehör som du väljer själv. Vi på KitchenWiz tror varken på tillsatser eller halvfabrikat, bara vårt riktigt goda hantverk. Det ska smaka hemlagat helt enkelt. Något annat skulle inte Pär, vår fantastiska köksmästare, med 25-års erfarenhet, sätta sin signatur på.
Backup är perfekt att ha hemma när du snabbt vill ha riktigt god mat av hög kvalitet. Bara att värma och servera. Tillbehör såsom ris, pasta, potatis eller grönsallad överlåter vi åt dig att bestämma. Allt för att det skall smaka så gott som hemlagat!
Serveringstips
Potatis i någon form (ugnsrostad, kokt, puré), tomat- och löksallad/grönsallad,
kokta grönsaker – harricoverts/brysselkål/morot/broccoli
Kostrådgivare Marie Seffel tipsar:
Perfekt mat till helgens middag. Ugnsrostade grönsaker blir ett bra komplement.
Backup till mer än vardags:
Biff på kalvfärs - NETTOVIKT 500g
Kalvfärsbiff kalvfärs 78,9%, GRÄDDE, ÄGG, salt, svartpeppar, muskotnöt
Skogssvamp- och rödvinssky kalvfond (oxben, lök, rödbeta, morot, purjolök, tomatpuré, vitlök, persilja, basilika, körvel, svartpeppar, libbsticka, timjan, kryddpeppar, vitpeppar, lagerblad) 44%, rött vin 22%, skogssvamp 20%, gul lök, morot, palsternacka, SELLERI, rödvinsvinäger, socker, majsstärkelse, SOJA (vatten, sojabönor, VETE, socker, salt, svamp), salt, vitlök, lagerblad, timjan, dragon
| Energi | 460 | KJ |
| 110 | Kcal | |
| Fett | 5,6 | g |
| varav: | ||
| mättat fett | 3,1 | g |
| enkelomättat fett | 1,6 | g |
| fleromättat fett | 0,3 | g |
| Kolhydrater | 3,0 | g |
| varav sockerarter | 1,6 | g |
| Fibrer | 0,3 | g |
| Protein | 11,7 | g |
| Salt | 1,2 | g |
