Tillagad av våra kockar på nötfärs från lokala gårdar med fläskfärs för smak och konsistens. Såsen är gjord på riktig kalvfond och färsk grädde, och får sin smak av bl a morot, lök och palsternacka.
Färdiga 2-3 portionsrätter tillagade från grunden på de finaste råvaror, de flesta certifierade av Äkta Vara. Bara att värma och servera med tillbehör som du väljer själv. Vi på KitchenWiz tror varken på tillsatser eller halvfabrikat, bara vårt riktigt goda hantverk. Det ska smaka hemlagat helt enkelt. Något annat skulle inte Pär, vår fantastiska köksmästare, med 25-års erfarenhet, sätta sin signatur på.
Backup är perfekt att ha hemma när du snabbt vill ha riktigt god mat av hög kvalitet. Bara att värma och servera. Tillbehör såsom ris, pasta, potatis eller grönsallad överlåter vi åt dig att bestämma. Allt för att det skall smaka så gott som hemlagat!
Serveringstips
Potatis (kokt, pressad eller puré), lingon, inlagd gurka, råkostsallad
Kostrådgivare Marie Seffel tipsar:
Köttbullar med hög kötthalt serveras med rårörda lingon och färsk potatis samt sallad på morötter, vitkål och haricot vert. Du kan även göra ett nyttigare gott mos på hälften potatis och hälften blomkål, mixa med lite mjölk och salt och peppar (tillsätt ev lite tryffelolja)samt färska örter, ex persilja.
Backup till mer än vardags:
Svenska köttbullar med gräddsås - NETTOVIKT 600g
Köttbullar Tjolöholms nötfärs 76%, fläskfärs 25,3%, gul lök 17,7%, ÄGG, rapsolja, ströbröd (VETEMJÖL, salt, jäst), peppar, salt. Gräddsås GRÄDDE 35,7% , kalvfond 28,6% (oxben, lök, libbsticka, tomatpuré, socker, salt), morot, lök, palsternacka, äpple, vinäger röd, majsstärkelse, socker, salt, svartpeppar, timjan, SOJA(vatten, SOJABÖNOR, VETE, socker, salt, svamp), lagerblad
Energi | 660 | KJ |
158 | Kcal | |
Fett | 11,2 | g |
varav: | ||
mättat fett | 5,8 | g |
enkelomättat fett | 3,9 | g |
fleromättat fett | 0,6 | g |
Kolhydrater | 4,3 | g |
varav sockerarter | 1,9 | g |
Fibrer | 0,6 | g |
Protein | 9,8 | g |
Salt | 1,25 | g |